应对梅雨季，这些常识你要知道

江苏省水利厅

梅雨，是指每年6月初到7月中旬前后

我国江淮流域一带

出现持续天阴有雨的自然气候现象

又被称为“黄梅天”

因为正值梅子成熟期

故而古人将其取名为“梅雨”

降水集中、雨量大、日照时数少

湿度大，是梅雨登场的自带属性

一般把梅雨开始时间称为“入梅”

大多数年份的入梅时间集中在6月上中旬

近日，南方多地

陆续进入梅雨季

根据预报6月21日至25日

长江以南地区有大范围持续性强降雨

强降雨持续时间长

暴雨灾害风险高堪称“暴力梅”

什么是“暴力梅”“空梅”“二度梅”？

典型的梅雨期，

基本符合人们对梅雨的认识

会出现明显的多次降水、强降水过程

而非典型梅雨则不同

天气不再是一直雨水不断

而是“时晴时雨”

具体表现形式为过程性降水

高温和强雷雨天气等

“暴力梅”“空梅”“二度梅”

等都属于“非典型梅雨”

梅雨期间需要注意什么？

由于梅雨季节持续时间长、强降水频发，常常会导致洪涝、山洪、泥石流等的发生，同时气候变暖导致“城市雨岛效应”加剧，造成城市内涝。

梅雨季大家要及时关注

当地预报预警

尽量避免到山区、河谷等地游玩

如果遇到险情记得向与其垂直的

两边山坡上爬

不要停留在凹坡处

出行尽量避开强降雨时段

不要走地下通道或者高架桥下的通道

持续的潮湿天气可能会引发健康问题，下面整理了一些梅雨季节饮食和居家小贴士，供大家参考。

被雨水浸泡过的粮食还能吃吗？

1.  对已受潮的小麦等粮食应采取多种方法去水分，防止霉变。

2.  已发芽未变质的应抓紧食用。

3.  仅有表面霉变，品质近于正常的粮食，可经清水反复冲洗后及时加工食用。

4.  对已霉变变质的粮食严禁食用。

被洪水泡过的这些食物不能吃

1.  被水浸泡过的食物，除了密封完好的罐头类食品以外都不能食用。罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用。

2.  已死亡的畜禽、水产品。

3.  被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果。

4.  严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等。

5.  其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇。

不要饮生水

水可分为地面水和地下水两种，洪水过后往往都不同程度地受到污染。污染源一部分来自土壤，对人体无明显致病作用；一部分来自人畜粪便、垃圾、污水和工业废物，这类污染水源中有大量的微生物或化学毒物，常可对人造成危害。

1.微生物的污染及危害：水源中可生长肠道菌、变形杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、血吸虫、阿米巴原虫及各种虫卵，可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。

2.化学污染的危害：水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等，可造成各种类型的慢性中毒，并有致癌作用，重者可致急性中毒而死亡。

餐具定期消毒

闷热又潮湿的天气，细菌最易繁殖生长了。所以日常餐具也要注意消毒哦。居家首选煮沸消毒或流通蒸汽消毒15-30分钟。

具体方法是：煮沸消毒是将待消毒的餐具放入锅中，加入清水，使水完全淹没餐具，加热至沸腾开始计消毒时间；流通蒸汽消毒是将待消毒餐具放入蒸锅的蒸屉上加热，产生蒸汽时开始计消毒时间。

如果家庭有食具消毒柜，且可以安全使用，也可以把餐具先用清水洗净后，按照说明书要求摆放入消毒柜消毒即可。

被水淹的楼层

自来水管道要特别注意

被水淹的楼层，自来水龙头可能也会没入污水中，自来水龙头或出水管附近可能被污染。水退去后，应该打开水龙头，让自来水冲刷管路或出水口，充分清洗管路。

对于水龙头表面，可以用含有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒，作用半小时后，用清水冲洗，去除表面残留的消毒剂。

此外梅雨季节，温度高

湿度大

还要注意预防肠道、呼吸道

心血管等“梅雨病”

注意多吃新鲜蔬菜

保持心情愉快

来源：中国水事、江苏疾控